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飲食店向け居抜き

居抜き店舗での出店を検討する際は、必ず前のテナントの周囲の評判も確認しましょう。閉店する理由は様々ですが、お客様からの評判が悪く、近隣とのトラブルが耐えない店舗だと、店の内装やレイアウトを変えずにそのままオープンすると、その店の評判を引きずってしまい、新しい店という認識が浸透しない場合があります。

※居抜き店舗の注意点 機器などのリースが残っていないかを確認しましょう。 業態の違う店舗だとレイアウトや設備の改装費用に別途コストがかかってしまいます。 居抜き店舗でも自分が出店しようとしている業態と異なる業態の居抜きの場合、動線などに大きく影響を及ぼします。設備面で気になる点を質問してみると良いでしょう。 設備や造作の老朽化により、開店してから故障が生じたりする場合があります。 厨房機器やエアコンなどは大体何年ぐらい使用したものなのか事前に確認し、できれば現借主にメンテナンス業者などを紹介してもらいましょう。

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